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每天早上，有一個新習慣

準備一杯熱美式，兩顆白煮蛋

常溫蛋，滾水放入後小火滾7分鐘，立刻放入冷水中，如此便可以煮出那種「有點蛋黃熟又不會太熟了」的半熟蛋，堪稱完美。

倘若，前晚忘了把蛋從冰箱拿出來，那我就是隨意實驗，吃個健康的全熟蛋，也很好。

  

而煮蛋的過程中，我最喜歡看剛下水的蛋。

不斷從蛋殼中冒出的小泡泡，healing~而每天，也因為這可愛的泡泡，靜靜的被療癒。


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